Znaczenie mięsa w ewolucji człowieka Paszportyzacja polskiej żywności Rola białek w kształtowaniu funkcjonalności przerob
PRODUKCYJNE KSZTAŁTOWANIE BARWY PRZETWORÓW MIĘSNYCH - Ogólnopolski Informator Masarski
Barwa mięsa i przetworów mięsnych, możliwości i ograniczenia zachowania wysokiej jakości konsumenckiej
Publikacja_Produkcja ekologicznych wyrobow miesnych_final.indd
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
Peklowanie - technologiczne i zdrowotne aspekty
Untitled
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
TECHNOLOGICZNE UWARUNKOWANIA POWSTAWANIA ODCHYLEŃ JAKOŚCIOWYCH WYROBÓW MIĘSNYCH - PDF Free Download
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
Peklowanie - technologiczne i zdrowotne aspekty
Marzec 2020 by Rzeźnik polski - Issuu
Untitled
Czy wiem, co jem? Co kryje w sobie mięso? - Poradnik Gemini
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
Grudzień 2019 by Rzeźnik polski - Issuu
Przewodnik pt. Peklowanie mięsa w produkcji ekologicznych wyrobów mięsnych opracowany w ramach zadania na rzecz rolnictwa eko
Higiena zwierząt rzeźnych i mięsa – ćwiczenia 1 – 2017-10-04 - Pobierz pdf z Docer.pl
Antyoksydanty w przetwórstwie mięsnym - Ogólnopolski Informator Masarski
Czy wiem, co jem? Co kryje w sobie mięso? - Poradnik Gemini
o o o o
Żywność (2)
TRADYCYJNE SZYNKI PASTERYZOWANE - Ogólnopolski Informator Masarski
